On retrouve sous la bannière Frite Alors ! les restos Frite Alors ! de “modèle courant”
et les restos de “modèle allégé” qui portent le nom de“le petit Frite Alors !”. Ce
dernier se veut un comptoir de plats à emporter à vocation saisonnière ou en
centre commercial.

Le Franchisé Frite Alors ! est une femme (homme) d’affaires disposant d’un capital
à investir allant de 50 000,00$ (petit Frite Alors!) à 150 000,00$ (pleine grandeur),
d’un solide crédit et d’une bonne expérience du commerce au détail. Une expé-
rience pratique de la gestion de personnel est aussi un atout pour la réussite de
son projet. Le franchisé et/ou son représentant devront aussi être prêts à investir
une somme de temps qui sera directement proportionnelle à la marge de profit visé.

Bien que des emplacements préconisés existent et soient disponibles chez Cholestérol plus inc., le franchisé aura tout avantage à choisir lui-même son emplacement, en fonction de sa zone de confort socio-géographique. En général,
un bassin de population de 9000 habitants/km2 est nécessaire à l’établissement
d’un achalandage et d’une fidélité compatibles au concept Frite Alors !.
Frite Alors, une destination de rencontre entre amis. Les experts de Cholestérol
plus inc. vous aideront à faire un choix éclairé à ce sujet.

Les franchisés du réseau Frite Alors!, ainsi que leur personnel clé, reçoivent une formation exaustive pour la gestion adéquate du commerce du point de vue administratif, ressources humaines, inventaires, commandes, en passant par la pleine application du système de contrôle de la qualité de nos établissements. Cet entraînement se déroule en situation réelle à notre resto-école de la rue Laurier.

Finalement, les achats de nourriture et de boisson du réseau sont regroupés sous une même bannière dans le but d’assurer un contrôle de la qualité irréprochable et, aussi, afin de réduire les coûts individuels en augmentant ainsi le pouvoir d’achat.