Petite

Régulière

Grande

Régulière

Grande

• LA MONTRÉALAISE ..11 $....15 $

     Smoked meat

 

• LA Canarduck.......12 $....17 $

     Effiloché de canard

     et sauce Ribs maison

 

• LA TACOS ...............13 $....18 $

     Boeuf haché, épices,

     oignons grillés, guacamole,

     tomates, crème sure,

     sauce épicée Mexicaine et nachos

 

• LA GROS PORC

     «ribs» ...................14 $.... 20 $

     côtes levées et

     sauce ribs maison

 

• LA GÉNÉRALE TAO ...12 $....17 $

     POULET PANÉ, SÉSAME

     ET L’EXCELLENTE SAUCE SECRÈTE

     DE LA GÉNÉRALE

 

• LA mexicaine .........9  $....14 $

     Salsa épicée maison

• LA VLADIMIR...6 $ ....8 $....12 $

     La classique

 

• LA TUNISIENNE .......11 $....15 $

     Merguez et oignons grillés

 

• LA FRITE ALORS! .....10 $....14 $

     Poivrons rouges,

     champignons,

     oignons et bacon

 

• L’EAU À LA BUSH .....11 $....14 $

     Viande hachée, oignons,

     champignons

 

• LA COCHONNE .........13 $....17 $

     Lardons maison

     et oignons grillés

 

• LA VIENNOISE .........11 $....15 $

     Saucisse

 

• LA PORC EFFILOCHÉ 12 $....17 $

     Porc d’élevage

     sans antibiotiques

     et oignons grillés

SAUCES

MAISON

• AMÉRICAINE

     Mayo, paprika,

     échalotes, ail,

     oignons,

     harissa

 

• AÏOLI

     Mayo, ail

 

• RÉMOULADE

     Mayo, Dijon,

     estragon

 

• DIJONNAISE

     Mayo, Dijon

 

• BÉARNAISE

     Mayo, échalotes,

     vin blanc, cerfeuil,

     estragon

 

• CARI

     Mayo, cari

 

• MAYONNAISE

• PISTOU ROSÉ

     Mayo,

     basilic,

     pignons,

     tomates

     séchées, ail

 

• FRITE ALORS!

     Mayo, harissa,

     ail

 

• COCKTAIL

     Mayo, ketchup

 

• PROVENÇALE

     Salsa, poivrons               

     rouges,

     origan

 

• MEXICAINE

     Salsa, tomates,

     piments forts,

     coriandre

 

• LIMETTE

     Mayo, lime,

     poivre noir

Toutes nos sauces,

 

sans agent de conservation

 

sont confectionnées

 

artisanalement par

 

Cuisine Poirier

 

à St-Jean-de-Matha

SAUCES

IMPORTéES

DE BELGIQUE

• L’ANDALOUSE

     Ketchup, mayo,

     épices

 

• TARTARE

     Mayo, cornichons,

     câpres, moutarde

     douce

 

• BRUXELLES

     Mayo, fumet de poisson,

     moutarde, épices

 

• SAMOURAÏ

     Mayo, ketchup,

     harissa,

     sambal oelek

 

FRITES

 

• Petite Frite ......3 $

• Grande Frite.....6 $

• sauce ................1 $

BOEUF

 

certifié canadien

 

Remplacez le boeuf par :

 

Le boeuf de pâturage

     québécois

     de la boucherie

     Champfleuri  + 3 $ 

 

la galette de poulet

     maison  + 1 $

 

la galette Végé

     de la Soyarie  + 1 $ 

 

 

• L’Ordinaire ......................10 $

     Relish, moutarde, oignons,

     LAITUE et tomates

 

• L’Hambourgeois .............. 12 $

     Suisse, Dijonnaise, oignons,

     cornichons, LAITUE et tomates

 

• LE FRITE ALORS! ................13 $

     Oignons, bacon, poivrons rouges,

     champignons, mayo et LAITUE

 

• LE GROS MACHIN ...............16 $

     Double hamburger, suisse, mayo,

     LAITUE et tomates

 

• L’AVOCAT .......................... 12 $

     1/2 avocat, mayo,

     oignons et tomates

 

• LE BÊÊÊRGER ....................15 $

     paillot de chèvre, bacon,

     mayo, LAITUE et tomates

 

• LE PARIGOT .......................12 $

     Brie, pommes, sauce Béarnaise,

     LAITUE et tomates

 

• L’AUVERGNAT ....................13 $

     Bleu d’Auvergne, fromage à la crème,

     champignons, LAITUE et tomates

 

• LE TEXAN  .........................13 $

     Champignons grillés, bacon, suisse

     et sauce Barbecue

 

Boeuf de pâturage

QUÉBÉCOIS De

la BOUCHERIE CHAMPFLEURI

 

sans antibiotiques

ni hormones de croissance

 

• LE ROYAL DE CHARLEVOIX ..16 $

     Fromage Migneron de Charlevoix,

     poivre noir craquelé, Aïoli, oignons,

     mesclun et tomates

 

Le Burger Du Montagnard .15 $

     Chèvre en crème, tomates séchées,

     oignons grillés, mesclun, Pistou Rosé

cochon

 

certifié québec

 

 

• LE GROS PORC «Ribs» ........13 $

     CÔTES LEVÉES, oignons,

     cornichons, LAITUE et

     sauce ribs maison

 

• Boucanier .......................13 $

     Porc et boeuf fumés,

     suisse, bacon,

     sauce Américaine,

     LAITUE et tomates

 

 

POULET

 

certifié québec

 

 

• Le Grillé ......................... 14 $

     Poitrine de poulet,

     sauce Rémoulade,

     LAITUE et tomates

 

• EL BUENO ..........................16 $

     Poitrine de poulet,

     guacamole, suisse,

     salsa épicée maison

     et crème sure

 

 

POISSON

 

• BURGER DE SAUMON ..........14 $

     Saumon, épices, sauce Tartare,

     fromage à la crème, LAITUE,

     tomates et câpres

 

• LE FISHWICH .....................14 $

     filet de morue pané, salade

     de chou, LAITUE, cornichons,

     oignons et sauce Bruxelles

HAMBURGERS

avec frites et sauce

 

Toutes nos viandes sont sans gluten*

Pain sans

gluten

+ 1,50 $

extras

fromage à la crème ou

brie ou fromage Suisse ou

cheddar vieilli St-Guillaume ou

 

fromage bleu ou paillot de chèvre

La Petite Poutine

 

ou

 

la salade Composée

2 $

1 $

REMPLACEZ VOS FRITES PAR

3 $

2 $

* AVEC GLUTEN

s a n d w i c h s

avec frites et sauce

 

 

chiens chauds

LE Chien Chaud EUROPÉEN ...10 $

     PAIN BAGUETTE,

     SAUCISSE VIENNOISE,

     CHOUCROUTE AU

     VIN BLANC ET DIJON

 

• LE Chien Chaud D’ICITTE.....9 $

     PAIN BUNS,

     SAUCISSE VIENNOISE,

     COLESLAW,

     RELISH, MOUTARDE

 

 

 

BAGUETTES

 

• LE CLUB SANDWICH

     FRITE ALORS! .................... 16 $

     POULET GRILLÉ, MAYO,

     BACON, LAITUE ET TOMATES,

     SERVI AVEC SALADE DE CHOU

 

• LA MERGUEZ......................13 $

     GARNIE D’UN ÉMINCÉ DE TOMATES/

     CONCOMBRES, MERGUEZ ET

     DE SAUCE FRITE ALORS!

 

• LA THON À THON GOÛT........12 $

     THON MÉLANGÉ À

     LA SAUCE DE VOTRE CHOIX,

     LAITUE ET TOMATES

 

• LA MITRAILLETTE ..............12 $

     DEUX MERGUEZ ET

     SAUCE AMÉRICAINE

     LES FRITES ET LA GARNITURE

     SONT DANS LE PAIN BAGUETTE

• LE 3 P’TITS cochons.........12 $

     PORC EFFILOCHÉ , SAUCE BBQ ÉPICÉE,

     SUISSE, OIGNONS ET TOMATES

 

• LE MONTRÉALAIS ...............14 $

     SMOKED MEAT, CHEDDAR VIEILLI,

     CORNICHONS ET MOUTARDE JAUNE

 

• LE CANARDUCK..................11 $

     EFFILOCHÉ DE CANARD,

     CHEDDAR VIEILLI,

     OIGNONS ROUGES

     ET SAUCE RIBS MAISON

 

• GRILLED CHEESE

     DE CHARLEVOIX.................15 $

     MIGNERON DE CHARLEVOIX,

     TOMATES SÉCHÉES, OIGNONS

     GRILLÉS, MESCLUN ET

     MOUTARDE FORTE AU CUMIN

 

• GRILLED CHEESE

     DE ST-GUILLAUME..............11 $

     CHEDDAR VIEILLI, MIEL,

     POMMES ET CONFIT D’OIGNONS

 

• le croque BELGE  .............11 $

     JAMBON , SUISSE,

     LAITUE ET TOMATES

 

• LE croque FRITE ALORS! ...15 $

     FROMAGE DE CHÈVRE FRAIS,

     JAMBON , BACON, POIVRONS ROUGES,

     CHAMPIGNONS ET OIGNONS

 

 

Élevage sans

antibiotiques

Servis avec coleslaw

 

les pressés

PLATS

MAISON

 

 

• ASSIETTE MERGUEZ (3)...15 $

 

• FISH’N FRITE ALORS!.......15 $

     1 Filet de morue

     et sauce Tartare

 

• BOUCHÉES DE

     MORUE PANÉES (4).........16 $

     2 sauces au choix

 

 

PLATS DU

TERROIR

 

 

Boeuf de pÂturage

québécois de

la boucherie Champfleuri

 

sans antibiotiques

ni hormones de croissance

 

• TARTARE DE BOEUF

     À LA BELGE ....................19 $

     Filet Américain

 

• LE BURGER ROYAL

     DE CHARLEVOIX  .............17 $

     Fromage Migneron de Charlevoix,

     poivre noir craquelé, Aïoli,

     oignons, mesclun et tomates

 

FRITES À VOLONTÉ*

 

AVEC 1 SAUCE

 

consommation en restaurant seulement

 

*plat à partager : supplément 3$

SALADES

 

 

• LA COLESLAW  .....................4 $

     SALADE DE CHOU

 

• LA COMPOSÉE......................5 $

     Mesclun, légumes frais

     et vinaigrette maison

 

• LA THON À THON GOÛT........13 $

     Thon mélangé à

     la sauce de votre choix,

     mesclun, légumes frais

     et vinaigrette maison

 

• LA POULET GRILLÉ .............15 $

     Poitrine de poulet grillée,

     mesclun, légumes frais

     et vinaigrette maison

 

• LA CHÈVRE

     DE MONSIEUR SEGUIN ........15 $

     paillot de chèvre sur

     baguette grillée, mesclun,

     légumes frais, huile d’olive

     et vinaigre Balsamique

VÉGÉTARIEN

 

avec frites et sauce

 

• LE BURGER CLASSIQUE .......13 $

     galette Végé, POIVRONS,

     OIGNONS, CHAMPIGNONS,

     MAYO, LAITUE ET TOMATES

 

• Le Burger Fromagé .........15 $

     galette Végé,

     FROMAGE À LA CRÈME,

     CHEDDAR VIEILLI,

     TOMATES SÉCHÉES,

     CONFIT D’OIGNONS

     ET CORNICHONS

 

• LE CROQUE-VÉGÉ ...............14 $

     Guacamole,

     fromage de chèvre,

     poivrons, champignons,

     oignons et

     sauce Rémoulade

 

• LE Chien Chaud

     MEXICANOS.......................13 $

     Saucisse épicée au seitan,

     laitue, tomate ET

     sauce Provençale

le p’tit MIDI

Du lundi au vendredi

 

de 11h30 à 14h00

 

Servi avec une petite frite et une boisson gazeuse*

 

*Produits Pepsi

 

 

• HAMBURGER

     l’Ordinaire

 

 

10 $

     ou

MENU

ENFANTS

 

 Servi avec 1/2 frite et un verre de

jus d’orange ou

de pomme Oasis 25 cl

 

 

• LE Chien Chaud D’ICITTE  ....9 $

     Pain buns, saucisse Viennoise,

     coleslaw, relish, moutarde

 

• SAUCISSE VIENNOISE  ..........8 $

 

• LE PETIT BURGER.................8 $

     Boeuf, relish, moutarde,

     oignons, laitue et tomates

 

• DENTS DE POULET (2) ..........8 $

     Sauce BBQ ou moutarde au miel

 

• BOUCHÉES DE MORUE

     PANÉES (3) .......................10 $

 

• PETITE POUTINE VLADIMIR.. .6 $

     La classique (Sans 1/2 frite)

 

• LE Chien Chaud

     D’ICITTE

Bières Québécoises

• BACHI BOUZOUK! 341 ml

     une blonde d’inspiration

     européenne brassée

     exclusivement

     pour FRITE ALORS!

     PAR BRASSEURS

     DE MONTRÉAL

 

 

 

Brasseurs de Montréal

• La Chi Orientale 4,5%

     Blanche au gingembre, citronnelle

 

• La Black Watch

     Écossaise 4,7%

     Bière brune,

     style Scottish Ale

 

 

 

Les TROIS mousquetaires

• Blanche

• Blonde

• Rousse

 

 

 

le trou du diable de Shawinigan

• Saison Du Tracteur

     Saison

 

• Sang D’Encre

     Irish dry stout

 

• Pitoune

     Keller Pils

 

 

 

Beau’s

• Lug Tread

     Ale Lagerisée

     100% bio 600 ml

5 $

6 $

4 $

6 $

7 $

 

Bières Importées

• Blanche de Bruxelles

 

 

 

 

 

• Duvel

     bière blonde 8,5%

 

 

 

 

 

• Maredsous

     Bière brune d’abbaye

 

 

 

 

 

• chouffe

     750 ml

 

 

 

 

 

• GROLSCH

     330 ml

     HOLLANDAISE

 

 

 

8 $

9 $

9 $

18 $

5 $

SANS GLUTEN

7 $

SANGRIA

EN SAISON

verre

Pichet

5 $

20 $

Gluttenberg  600 ml

• Blonde

• Blanche

 

 

breuvages

4 $

BOISSONS MAISON

verre

• Thé glacé

• Limonade

Jus oasis

verre (25 CL)

• Orange

• Pommes

San Pellegrino

• Aranciata Rossa

• Limonata

• Aranciata

• Pompelmo

Liqueurs

• Pepsi

• 7 Up

• Dr Pepper

• Ginger Ale

• Orange Crush

Jus dole

 (34 CL)

• Fraise-Kiwi

• Ananas-Mangue

Boissons chaudes

• Expresso

• expresso allongé

• Thé

• tisane

 

• Cappucino

• café au lait

• chocolat chaud

eau pétillante

eska

• 355 ml

Milk-shake MAISON

crème glacée, lait

et crème fouettée

• vanille

• chocolat

• fraise

3,25 $

2 $

2,50 $

2,75 $

2,25 $

3 $

2,50 $

6 $

2,50 $

Cola

 

 

Fait

au Québec depuis 1896

d’eau de

source des

Appalaches, sucre de canne, 100% naturel

 

en bouteille

341 ml

• cola

• root beer

• Orangeade

• ginger Ale

• ginger beer

• Bière d’épinette

Le menu peut varier selon le restaurant.

Prix sujets

à changement

sans pré-avis.

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